L’Azienda opera in conformità con quanto previsto dalle vigenti normative in materia di sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti alimentari IT 017TE545.
 Massima attenzione è posta alle tematiche legate alla sicurezza alimentare, il piano di Autocontrollo aziendale, basato sui principi HACCP (Hazar Analysis Critical Control Point) prevede, oltre al costante monitoraggio dei CCP individuati , rigorosi controlli lungo l’intera fase di produzione.
Oltre ai controlli previsti per legge eseguiamo verifiche supplementari sul prodotto grazie a un sistema di controllo interno.
Fondamentale per riuscire ad ottenere un livello di qualità sempre più elevato è la scelta e la selezione delle materie prime migliori per la crescita e il fabbisogno dei nostri allevamenti.
Tutto ciò permette di garantire un prodotto sicuro e di qualità tutelando sempre il consumatore.